Si quieres darle un toque refrescante al clásico pollo al ajillo, prueba esta receta con limón. Además del pollo, los ajos y el aceite de oliva, necesitarás limón, perejil, sal y pimienta. El limón le aporta un sabor cítrico y ácido al pollo, que combina a la perfección con el ajo y el aceite de oliva. Para prepararlo, simplemente mezcla todos los ingredientes en un bol y deja marinar el pollo durante al menos una hora. Luego, lo asas en el horno hasta que esté dorado y jugoso. El resultado es un pollo al ajillo con un toque fresco y delicioso.
