En esta receta de merluza a la sidra, la merluza se cocina en una salsa de sidra con tomate y aceitunas. La combinación de sabores de la sidra, el tomate y las aceitunas le da a la merluza un sabor mediterráneo y delicioso. La salsa de sidra se espesa con un poco de harina y se sirve sobre la merluza, el tomate y las aceitunas. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una forma innovadora de cocinar la merluza y disfrutar de sabores diferentes.