Esta receta de Coca de albaricoques es una versión tradicional y deliciosa de este postre típico. La masa se prepara con harina, azúcar, mantequilla, huevos y levadura, y se deja reposar para que fermente. Luego se extiende sobre una bandeja de horno y se cubre con albaricoques frescos cortados en mitades. Se espolvorea con azúcar y se hornea hasta que esté dorada y crujiente. El resultado es una coca dulce con un sabor suave y jugoso gracias a los albaricoques. ¡Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!
