Si eres amante de la canela, esta receta de Coca de albaricoques con canela te encantará. Además de los ingredientes básicos de la masa, se añade canela en polvo a la masa para darle un sabor especiado. Una vez que la masa ha fermentado, se extiende sobre la bandeja de horno y se cubre con albaricoques cortados en mitades. Se espolvorea con azúcar y canela en polvo. Se hornea hasta que esté dorada y crujiente. El resultado es una coca dulce con un sabor suave, jugoso y con un toque de canela que le da un aroma delicioso.
