Si eres intolerante al gluten, no tienes que renunciar a disfrutar de una deliciosa Coca de albaricoques. Esta receta sin gluten utiliza harina de arroz o harina de almendras en lugar de harina de trigo. Los demás ingredientes y pasos de preparación son los mismos que en la receta tradicional. El resultado es una coca dulce con un sabor suave y jugoso gracias a los albaricoques, pero apta para personas con intolerancia al gluten. ¡Una opción deliciosa para todos!