Si eres amante de la cocina con masa madre, esta receta de Coca de albaricoques es perfecta para ti. En lugar de utilizar levadura comercial, se utiliza masa madre para fermentar la masa. Los demás ingredientes y pasos de preparación son los mismos que en la receta tradicional. El resultado es una coca dulce con un sabor suave y jugoso gracias a los albaricoques, pero con un toque especial de la masa madre que le da un sabor único y delicioso.
