Si te gusta la combinación de sabores y texturas, esta receta de Coca de albaricoques con frutos secos es perfecta para ti. Además de los ingredientes básicos de la masa, se añaden frutos secos picados a la masa para darle un toque crujiente. Puedes utilizar nueces, avellanas, almendras o una mezcla de ellos. Una vez que la masa ha fermentado, se extiende sobre la bandeja de horno y se cubre con albaricoques cortados en mitades. Se espolvorea con azúcar y se esparcen los frutos secos por encima. Se hornea hasta que esté dorada y crujiente. El resultado es una coca dulce con un sabor suave, jugoso y con un toque de frutos secos que le da un sabor irresistible.
