Si eres amante del queso, puedes agregarlo a tu receta de Patatas Revolconas. Simplemente ralla un poco de queso curado por encima del plato antes de servir. El queso se derretirá ligeramente con el calor de las patatas y le dará un sabor cremoso y delicioso al plato. Puedes utilizar queso manchego, queso de cabra o cualquier otro queso que te guste. Esta variante es perfecta para los amantes del queso.