Si quieres agregar un toque de acidez a tu Cacio e Pepe, esta receta con tomates secos es ideal para ti. Además de los ingredientes tradicionales, necesitarás tomates secos, ajo y aceite de oliva. El resultado es una pasta cremosa con un toque de sabor agridulce que te encantará. En este video de YouTube, encontrarás la receta completa.