Si quieres agregar un toque de verduras a tu Cacio e Pepe, esta receta con berenjenas es perfecta para ti. Además de los ingredientes tradicionales, necesitarás berenjenas, ajo y aceite de oliva. El resultado es una pasta cremosa con un toque de sabor a vegetales que te sorprenderá. En este video de YouTube, encontrarás la receta completa.
