En esta versión de las Scaloppine al Limón, se añade ajo y hierbas frescas a la salsa, lo que le da un sabor más aromático y complejo. Para prepararlas, se sigue el mismo proceso que para las Scaloppine clásicas, pero se añade ajo y hierbas frescas a la salsa de limón y mantequilla. Se sirven con una guarnición de arroz salvaje y brócoli al vapor.
