La pizza carbonara con espinacas es una opción más saludable que la pizza clásica, ya que agrega espinacas a la mezcla de tocino, huevo y crema. Las espinacas le dan a la pizza un sabor fresco y una textura crujiente. Para prepararla, se extiende la masa de pizza y se cubre con la mezcla de crema, queso y huevo. Luego se agrega el tocino y las espinacas y se hornea hasta que la pizza esté dorada y crujiente.
