La pizza carbonara con pollo es una variante de la pizza clásica que agrega pollo a la mezcla de tocino, huevo y crema. El pollo le da a la pizza un sabor suave y una textura tierna. Para prepararla, se extiende la masa de pizza y se cubre con la mezcla de crema, queso y huevo. Luego se agrega el tocino y el pollo y se hornea hasta que la pizza esté dorada y crujiente.