La pizza carbonara con tomates secados al sol es una variante de la pizza clásica que agrega tomates secados al sol a la mezcla de tocino, huevo y crema. Los tomates secados al sol le dan a la pizza un sabor dulce y una textura suave. Para prepararla, se extiende la masa de pizza y se cubre con la mezcla de crema, queso y huevo. Luego se agrega el tocino y los tomates secados al sol y se hornea hasta que la pizza esté dorada y crujiente.