Si prefieres los postres más frescos, los struffoli de limón son una excelente opción. Para prepararlos, agrega ralladura de limón a la masa y sigue el mismo proceso que para los struffoli clásicos. Una vez fritos, puedes decorarlos con una mezcla de azúcar glas y jugo de limón para darles un toque cítrico. ¡Un postre refrescante y delicioso!