Si prefieres una versión de patatas revolconas sin chorizo, esta receta con panceta es perfecta para ti. Las patatas se cocinan en caldo de verduras hasta que estén tiernas y se mezclan con panceta crujiente, ajo y pimentón. El resultado es un plato lleno de sabor y textura. Puedes servir estas patatas revolconas como plato principal o como acompañamiento de carnes o pescados.
