Las costillas agridulces estilo japonés son una opción sabrosa y llena de umami para una cena con un toque oriental. Estas costillas se marinan en una mezcla de salsa de soja, mirin, azúcar y especias japonesas, lo que les da un sabor agridulce y salado. Luego se cocinan a la parrilla o al horno hasta que estén tiernas y caramelizadas. Se sirven calientes y se pueden acompañar con arroz japonés y ensalada de pepino. ¡Una receta perfecta para los amantes de la comida japonesa!
