El Pato a la naranja estilo francés es un clásico de la cocina francesa. En esta receta, el pato se cocina lentamente en su propia grasa y luego se glasea con una salsa a base de naranja, vino blanco y caldo de pollo. El resultado es una carne tierna y jugosa con un sabor agridulce y aromático. Esta receta requiere un poco más de tiempo y paciencia, pero el resultado final vale la pena.
