La sopa de mejillones con tomate es una receta que combina los sabores del mar con los sabores mediterráneos. Se prepara con mejillones frescos, tomate, cebolla, ajo, vino blanco y caldo de pescado. Se cocina todo junto hasta que los mejillones se abran y se sirve caliente con un poco de perejil picado por encima. Es una sopa sabrosa y saludable que se puede disfrutar en cualquier época del año.
