La sopa de mejillones con chorizo es una receta que combina los sabores del mar con los sabores de la carne. Se prepara con mejillones frescos, chorizo, cebolla, ajo, tomate, vino blanco y caldo de pescado. Se cocina todo junto hasta que los mejillones se abran y el chorizo esté cocido. Se sirve caliente con un poco de perejil picado por encima. Es una sopa sabrosa y reconfortante que se puede disfrutar en cualquier época del año.
