La sopa de mejillones con patatas es una receta que combina los sabores del mar con los sabores de las patatas. Se prepara con mejillones frescos, patatas, cebolla, ajo, tomate, vino blanco y caldo de pescado. Se cocina todo junto hasta que los mejillones se abran y las patatas estén cocidas. Se sirve caliente con un poco de perejil picado por encima. Es una sopa sustanciosa y reconfortante que se puede disfrutar como plato principal.
