Si estás buscando una receta saludable de Mapo tofu, este video de YouTube te mostrará cómo hacerlo. En esta versión saludable, se utilizan ingredientes bajos en grasa y sodio para reducir las calorías y grasas del plato. El tofu se corta en cubos y se saltea con aceite de oliva en lugar de aceite vegetal. La salsa se hace con pasta de chile baja en sodio, salsa de soja baja en sodio y caldo de verduras casero. Además, se agregan vegetales como zanahorias y guisantes para aumentar el contenido nutricional. Sigue las instrucciones del video y disfruta de un Mapo tofu saludable y delicioso.
