El flan de patata y limón es una receta refrescante y deliciosa que combina la suavidad del flan con el sabor ácido del limón. Para prepararlo, se mezcla puré de patata con leche, huevos, azúcar, ralladura de limón y zumo de limón, y se hornea en un molde al baño maría. El resultado es un postre cremoso y aromático, con un sabor cítrico y refrescante. Esta receta es ideal para los días calurosos de verano y para aquellos que buscan nuevas formas de disfrutar del limón.