Si eres amante del aguacate, esta ensalada mixta de aguacate es para ti. Combina lechuga mixta, tomates, pepinos, aguacate en rodajas y queso fresco desmenuzado. El aderezo está hecho con aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado y cilantro fresco. Esta ensalada es perfecta como plato principal o como acompañamiento para tacos o fajitas.