Esta sopa de mejillones con chorizo es una deliciosa combinación de mejillones frescos, chorizo picante, cebolla, ajo y perejil. Los mejillones se cocinan en el caldo de chorizo y se sirven en un caldo espeso y sabroso con un toque de especias. Esta sopa es perfecta para una cena con un toque español y lleno de sabor.
