Esta variante de la merluza a la gallega incluye una deliciosa salsa verde que le da un toque extra de sabor. La salsa verde se hace con perejil, ajo, aceite de oliva y caldo de pescado. Se sirve sobre la merluza y las patatas, creando un plato lleno de sabores frescos y aromáticos. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una versión más sofisticada de la merluza a la gallega.