En este video de YouTube, Cocina con Carmen te muestra cómo hacer de forma sencilla y rápida el txangurro a la donostiarra en hojaldre. Comienza mostrándote cómo limpiar el txangurro y extraer su carne. Luego, te enseña a hacer una salsa de tomate, cebolla, pimiento y ajo, utilizando ingredientes fáciles de encontrar en cualquier supermercado. A continuación, te muestra cómo mezclar la carne de txangurro con la salsa y cómo rellenar el hojaldre. Además, te da trucos para ahorrar tiempo en la cocina y consejos para presentar el plato de manera atractiva. No te pierdas esta receta y disfruta de un plato lleno de sabor y tradición vasca.
