Este risotto es una deliciosa combinación de arroz cremoso, pollo y limón. Para prepararlo, se cocina el arroz en caldo de pollo y vino blanco, y se agrega una mezcla de pollo salteado con ajo y cebolla y ralladura de limón. Se termina con queso parmesano rallado y mantequilla para darle un sabor extra cremoso. ¡Una receta perfecta para una cena fresca y ligera!
