Este flan de setas y berenjenas es una deliciosa combinación de sabores y texturas. La base del flan está hecha con una mezcla de setas salteadas y berenjenas asadas, que le da un sabor suave y ahumado. La textura del flan es suave y sedosa, y se complementa perfectamente con la salsa de tomate y albahaca que lo acompaña. Este plato es perfecto para una cena elegante o para sorprender a tus invitados con algo diferente y delicioso.
