Esta receta de espaguetis con almejas y berenjenas es una deliciosa combinación de mariscos y verduras. Se prepara con almejas frescas, berenjenas, ajo, cebolla, tomate, vino blanco y perejil. Los espaguetis se cocinan al dente y se mezclan con la salsa de almejas y berenjenas. Es un plato fácil de preparar y perfecto para una cena especial.
