Esta receta es una opción más colorida y perfecta para una cena de verano. Se cocinan las salchichas y los friarielli en una sartén con aceite de oliva y ajo, y se agregan los pimientos cortados en tiras. Se cocina todo junto hasta que los pimientos estén tiernos y se sirve caliente. Esta receta es perfecta para una cena al aire libre.