Los struffoli clásicos son una receta tradicional italiana que se prepara en Navidad. Estos pequeños bocados de masa frita se bañan en miel y se decoran con frutas confitadas y azúcar glas. Para prepararlos, se mezcla harina, huevos, azúcar, ralladura de limón y anís en una masa que se corta en pequeñas bolitas. Luego se fríen en aceite caliente y se bañan en miel caliente antes de decorarlos con frutas confitadas y azúcar glas.
