Los struffoli de naranja son una variante refrescante y aromática de la receta tradicional. En lugar de utilizar anís, se añade ralladura de naranja a la masa para darle un sabor cítrico. Después de freír los struffoli, se bañan en una mezcla de miel y naranja y se decoran con frutas confitadas y azúcar glas. Esta versión es perfecta para aquellos que buscan un sabor fresco y aromático.