El pollo con guindilla estilo indio es una receta llena de sabor y especias. Se corta el pollo en trozos pequeños y se saltea en aceite caliente con cebolla y jengibre. Luego se agrega una mezcla de especias como cúrcuma, comino, cilantro y garam masala. Se cocina todo junto hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa se haya espesado. Se agrega guindilla fresca y se sirve caliente con arroz basmati y naan.
