Si estás buscando una opción más ligera, prueba esta receta de Pato Pekín en ensalada. El pato se desmenuza y se mezcla con una variedad de verduras frescas, como lechuga, pepino, zanahoria y brotes de soja. Se adereza con una vinagreta de sésamo y se sirve como una ensalada sabrosa y nutritiva.
