En esta segunda receta de pollo al estilo Sichuan, aprenderás a preparar una versión más suave pero igualmente deliciosa. La salsa se elabora con pasta de chile, salsa de soja, azúcar y vinagre, lo que le da un equilibrio perfecto entre lo picante, lo salado y lo dulce. El pollo se cocina junto con verduras como pimientos y cebollas, creando un plato colorido y lleno de sabor.
