Esta receta de pimientos de piquillo rellenos de bacalao es un clásico de la cocina española. Los pimientos se rellenan con un delicioso sofrito de bacalao desmigado, cebolla, ajo y tomate, y se hornean hasta que estén tiernos y dorados. El resultado es un plato sabroso y reconfortante, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Puedes servirlos como entrante o como plato principal acompañados de una ensalada fresca. ¡No te pierdas esta receta tradicional que seguro te encantará!
