En este video de YouTube, aprenderás a preparar una escudella de galets con un toque moderno. El chef te mostrará cómo combinar ingredientes tradicionales con otros más innovadores, creando una versión única y sorprendente de esta sopa catalana. Además, te dará consejos sobre técnicas de cocción y presentación para que puedas impresionar a tus comensales. ¡No te pierdas esta receta llena de creatividad y sabor!
