En este video, el chef Manuel nos muestra cómo preparar un cordero a la brasa con un toque peruano. Él utiliza una marinada de ají amarillo, ajo y especias peruanas para darle al cordero un sabor único y delicioso. Luego, el cordero se asa a la parrilla hasta que esté tierno y jugoso. Esta receta es perfecta para los amantes de la cocina peruana y seguro será un éxito en cualquier reunión.
