Si buscas una receta refrescante y original, prueba el salmorejo de sandía. Esta versión del salmorejo sustituye los tomates por sandía, lo que le da un sabor dulce y refrescante. El salmorejo de sandía es perfecto para los días calurosos de verano y se puede servir como entrante o como postre. Puedes decorarlo con unas hojas de menta fresca y unos trocitos de sandía para darle un toque extra de frescura. ¡Una receta sorprendente que seguro encantará a tus invitados!
