Si eres amante de los sabores intensos, esta receta de tagliatelle con ragú de setas y trufa es para ti. Se prepara un sofrito con cebolla, ajo y setas variadas, que se cocina a fuego lento con caldo de pollo y vino blanco. Luego se agrega la trufa rallada y se mezcla con la pasta al dente. El resultado es un plato lleno de aromas y sabores terrosos que te transportarán a un bosque de otoño.
