El escabeche de pescado al estilo chileno es una receta llena de sabor y tradición que enamora a todos los paladares. En esta receta, el pescado se cocina en un adobo de vinagre, aceite de oliva, cebolla, zanahoria, laurel, ají y especias chilenas. Se sirve frío y se puede acompañar con ensalada chilena o con pan amasado. ¡Una receta que te transportará a las costas de Chile en cada bocado!
