La farinata es una receta típica de la región de Liguria en Italia, y en este video de YouTube, aprenderás a hacer una deliciosa versión con cebolla y romero. La masa se hace con harina de garbanzo, agua, aceite de oliva y sal, y se cocina en el horno hasta que esté dorada y crujiente por fuera y suave por dentro. La cebolla y el romero le dan un sabor delicioso y aromático.
