Esta receta de polenta es una deliciosa combinación de sabores y texturas. La polenta se cocina con caldo de pollo y se mezcla con champiñones salteados y queso de cabra desmenuzado. El resultado es una polenta cremosa y llena de sabor, con la textura suave de los champiñones y el sabor fuerte del queso de cabra. Sirve esta polenta como plato principal o como acompañamiento de una carne o pescado a la parrilla.
