Esta receta de polenta es una opción saludable y deliciosa para una cena rápida entre semana. La polenta se cocina con caldo de pollo y se mezcla con espinacas frescas y queso feta desmenuzado. El resultado es una polenta cremosa y llena de sabor, con la textura suave de las espinacas y el sabor salado del queso feta. Sirve esta polenta con una ensalada fresca y tendrás una cena completa y nutritiva.