Esta receta de pollo con guindilla al estilo chino es muy sencilla de preparar y tiene un sabor picante y delicioso. Para hacerla, se corta el pollo en trozos y se saltea con cebolla, ajo, jengibre y guindilla. Luego se agrega una salsa hecha con salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar y maicena. Se cocina todo junto hasta que la salsa espese y el pollo esté bien cocido. Se sirve caliente con arroz blanco.
