Si estás buscando una receta más sustanciosa, estos pimientos de Padrón rellenos de carne son ideales. Los pimientos se asan en el horno hasta que estén tiernos y luego se rellenan con una mezcla de carne picada, cebolla, ajo y especias. Se gratinan en el horno hasta que estén dorados y la carne esté cocida. Estos pimientos rellenos son perfectos como plato principal acompañados de una ensalada.
