Si eres vegetariano o simplemente quieres probar una versión más ligera de la sopa wonton, esta receta es para ti. En lugar de utilizar carne de cerdo o camarones en el relleno de los wontons, se utiliza una mezcla de vegetales picados, como champiñones, zanahorias y repollo. El caldo de la sopa se prepara con caldo de verduras y condimentos. El resultado es una sopa wonton vegetariana llena de sabor y nutrientes.
