Si eres amante del hummus, esta receta de escalivada te encantará. Asa pimientos rojos, berenjenas y cebollas en el horno hasta que estén bien cocidos. Luego, córtalos en tiras y colócalos en un plato. Añade una generosa porción de hummus por encima y esparce algunas semillas de sésamo. El hummus le dará un toque cremoso y sabroso a la escalivada, convirtiéndola en una opción innovadora y llena de sabor.
