Si quieres darle un toque especial a tu caldo de Navidad, puedes agregarle albóndigas caseras. Para hacerlas, mezcla carne molida con pan rallado, huevo, ajo, perejil y sal. Forma pequeñas bolitas y agrégalas al caldo durante los últimos minutos de cocción. Las albóndigas le darán un sabor extra y una textura deliciosa al caldo navideño.
